Najlepsze sztućce 2026

Jak wybrać sztućce

Choć na pierwszy rzut oka tego nie widać, wybór sztućców to dość ważna decyzja. Naczynia łatwo się tłuką i w ciągu życia zwykle wymienia się kilka kompletów. Ze sztućcami jest inaczej, bo służą przez dziesięciolecia. Im więcej osób liczy twoja rodzina, tym więcej łyżek, widelców i noży trafi do szuflady, a mimo to może się zdarzyć, że zabraknie noża do posmarowania chleba masłem. Dlatego przygotuj się na zakup kilku kompletów sztućców. Przy wyborze nie kieruj się wyłącznie ceną. Postaw na dobrą jakość, która zachowa połysk przez wiele lat.

Ile kompletów sztućców kupić?

Ile kompletów włożyć do koszyka, żeby nie było ich za dużo ani za mało? To zależy od przeznaczenia i liczby domowników. Jeśli wybierasz sztućce na specjalne okazje, które raz w roku ozdobią wigilijny stół, czteroosobowej rodzinie wystarczy jeden komplet. Standardowy komplet sztućców liczy 24 elementy, czyli po 6 sztuk każdego rodzaju (łyżka, widelec, nóż i łyżeczka).

Na co dzień, przy napiętym rytmie domowym, trudno jednak myć sztućce przed każdym posiłkiem. Dlatego potrzebujesz ich więcej. Przyjmij zasadę, że warto mieć co najmniej dwa razy więcej sztućców, niż jest domowników. Czteroosobowej rodzinie powinny wystarczyć dwa komplety po 24 elementy. W praktyce na jedną osobę przypadają wtedy w ciągu dnia 3 sztuki każdego rodzaju. Taki zapas sprawdza się na co dzień, a także przy większym rodzinnym obiedzie, przyjęciu czy wizycie gości.

Klasyczne komplety sztućców są dostępne przez wiele lat

Dużą zaletą są tradycyjne komplety sztućców, które producenci oferują przez wiele lat. Nawet po latach można kupić ten sam wzór. Niektórzy producenci dają też możliwość dokupienia pojedynczych sztućców. Częstym problemem jest tajemnicze znikanie łyżeczek z szuflady. Jeśli u ciebie też tak jest, kup ich od razu więcej.

Z czego są sztućce i na co zwrócić uwagę

Wśród kompletów sztućców wyraźnie dominują sztućce ze stali nierdzewnej. Aluminium to przeszłość, a srebro wybierają głównie koneserzy. Określenie „stal nierdzewna” nie oznacza jednak automatycznie wysokiej jakości i niezniszczalności.

Jeśli zależy ci na wysokiej jakości, wybieraj sztućce z oznaczeniem stal nierdzewna 18/10. Oznaczenie liczbowe informuje o udziale chromu i niklu w stali. W przypadku 18/10 oznacza to 18% chromu i 10% niklu w stopie. Taka stal jest bardziej odporna na korozję. Stal 18/0 nie zawiera niklu, jest tańsza i magnetyczna, ale słabiej opiera się korozji. Niektórzy producenci stosują własne gatunki stali, jednak w typowej ofercie najczęściej spotkasz te dwa rodzaje.

Sztućce z ozdobną rączką czy całe metalowe?

Sztućce z drewnianą, plastikową lub ceramiczną rączką to popularny wybór do kuchni w stylu rustykalnym lub wiejskim. Wymagają jednak bardziej starannej pielęgnacji. W miejscu łączenia rączki z metalem łatwiej gromadzi się brud, a producenci często odradzają mycie w zmywarce. Zaletą sztućców z rączką jest mniejsza waga. Łatwo i wygodnie się nimi posługiwać, szczególnie dzieciom.

Trendy w świecie sztućców

Nawet tak zwyczajnych przedmiotów jak sztućce dotyczą trendy. Zmieniają się nieco zaokrąglenia, kształty i materiały, a w ostatnich latach także kolory. Modny jest kolor czarny, dlatego w sklepach łatwo znajdziesz czarne sztućce. Na świąteczne okazje możesz wybrać eleganckie sztućce w złotym kolorze, choć nic nie stoi na przeszkodzie, by używać ich na co dzień.

W sprzedaży są też sztućce w tęczowych odcieniach, dzięki którym łatwo dopasujesz je do wystroju kuchni. W lepszych modelach kolor zapewniają specjalne powłoki, więc nie powinien się łuszczyć. Podejrzanie tanie sztućce mogą nie tylko tracić kolor, ale też uwalniać niepożądane substancje.

Myć w zmywarce czy ręcznie?

Ułatwić sobie pracę i włożyć sztućce do zmywarki czy stać przy zlewie i myć je ręcznie? Producenci zwykle podają, że ich sztućce można myć w zmywarce. Problemem jest jednak długi kontakt z wodą, a także powolne schnięcie, które sztućcom nie służy. Ich powłoki z czasem się ścierają. Dlatego w wielu instrukcjach pielęgnacji przeczytasz, że dla zachowania nienagannego wyglądu sztućców zaleca się ograniczyć mycie w zmywarce lub całkiem z niego zrezygnować. Żeby sztućce służyły jak najdłużej, warto też zaraz po umyciu wytrzeć je ściereczką.