Najlepsze maszynki do makaronu 2026
Makaron to podstawa wielu najpopularniejszych dań na świecie. W sklepach kupisz go w każdej postaci, ale nic nie smakuje tak jak domowy. Dlatego warto sięgnąć po specjalne urządzenie: maszynkę do makaronu, dzięki której przygotujesz go w domu tak jak dawniej babcie. Na co dzień najczęściej wystarczy prosta ręczna maszynka.



Ranking maszynek do makaronu
Najlepsze maszynki do makaronu
Marcato Atlasmotor

Kluczowe parametry
- Typ maszynki
- elektryczny
- Regulowana grubość ciasta
- Tak
- Rodzaj makaronu
- lasagnefettuccinespaghetti
- Szerokość wałka
- 150 mm
Parametry produktu
- Typ maszynki
- elektryczny
- Regulowana grubość ciasta
- Tak
- Rodzaj makaronu
- lasagnefettuccinespaghetti
- Szerokość wałka
- 150 mm
- Materiał
- stalaluminium
- Mocowanie do stołu
- Tak
- Można myć w zmywarce
- Nie
- Masa
- 3,8 kg
- Elektryczny silnik zwalnia obie ręce
- Aż 10 stopni grubości ciasta
- Solidne wykonanie ze stali i aluminium
- Możliwość powrotu do korbki
- Produkcja we Włoszech
- Wysokie oceny kupujących
- Nie nadaje się do zmywarki
- Spora waga, 3,8 kg
Marcato Atlasmotor to elektryczna maszynka do makaronu z klasy premium, która łączy sprawdzoną ręczną maszynkę Atlas 150 z silnikiem Pastadrive. Silnik o mocy 100 W przejmuje kręcenie za ciebie, dzięki czemu obie ręce masz wolne do prowadzenia ciasta. Wałki o szerokości 150 mm i 10 stopni grubości od 4,8 do 0,6 mm pozwalają zrobić zarówno delikatny płat na lasagne, jak i cienkie wstążki. W zestawie znajdziesz nasadkę tnącą do fettuccine 6,5 mm i tagliolini 1,5 mm.
Chromowana stalowa obudowa i wałki z anodowanego aluminium to solidne, trwałe wykonanie prosto z Włoch, a z silnikiem maszynka pracuje na dowolnym płaskim blacie bez zacisku. Gdyby zabrakło prądu, silnik można w każdej chwili zdjąć i wrócić do klasycznej korbki. Warto pamiętać, że urządzenia nie wolno myć w zmywarce, a dodatkowe nasadki jak ravioli czy pappardelle kupuje się osobno. Dla domowych miłośników świeżego makaronu, którzy chcą wygody i solidnego sprzętu, to jeden z najlepszych wyborów na rynku.
Marcato Atlas 150

Kluczowe parametry
- Typ maszynki
- ręczny
- Regulowana grubość ciasta
- Tak
- Rodzaj makaronu
- fettuccinelasagne
- Szerokość wałka
- 150 mm
Parametry produktu
- Typ maszynki
- ręczny
- Regulowana grubość ciasta
- Tak
- Rodzaj makaronu
- fettuccinelasagne
- Szerokość wałka
- 150 mm
- Materiał
- stalaluminiumtworzywo sztuczne
- Mocowanie do stołu
- Tak
- Można myć w zmywarce
- Nie
- Masa
- 3,5 kg
- Solidne wykonanie ze stali i aluminium
- 10 stopni regulacji grubości
- Nasadka tnąca w zestawie
- Zacisk do blatu w komplecie
- Możliwość dokupienia silnika i nasadek
- Bardzo dobre oceny kupujących
- Nie można myć w zmywarce
- Tylko napęd ręczny
Marcato Atlas 150 to ręczna maszynka do makaronu, która w swojej klasie wyróżnia się przede wszystkim solidnym wykonaniem i świetnym stosunkiem jakości do ceny. Wałki o szerokości 150 mm i 10 stopni regulacji grubości od 4,8 do 0,6 mm pozwalają przygotować zarówno grube płaty na lasagne, jak i cieniutkie ciasto. W zestawie znajdziesz nasadkę tnącą na fettuccine i tagliolini oraz zacisk do przymocowania maszynki do blatu. Wałki są z anodowanego aluminium, a koła zębate z hartowanej stali.
Obsługa jest prosta: kręcisz korbką i przepuszczasz ciasto przez wałki, stopniowo je pocieniając. Konstrukcja ze stali chromowanej sprawia wrażenie sprzętu na lata, a szybkie złącze pozwala później dokupić silnik Pastadrive lub jedną z około dwunastu dodatkowych nasadek, sprzedawanych osobno. Trzeba pamiętać, że maszynki nie wolno myć w zmywarce. To sprawdzony wybór dla każdego, kto chce robić domowy makaron regularnie i szuka solidnego sprzętu bez przepłacania.
Kinghoff KH-3114

Kluczowe parametry
- Typ maszynki
- ręczny
- Regulowana grubość ciasta
- Tak
- Rodzaj makaronu
- lasagnefettuccine
- Szerokość wałka
- 150 mm
Parametry produktu
- Typ maszynki
- ręczny
- Regulowana grubość ciasta
- Tak
- Rodzaj makaronu
- lasagnefettuccine
- Szerokość wałka
- 150 mm
- Materiał
- stal nierdzewnastal
- Mocowanie do stołu
- Tak
- Masa
- 3 kg
- Wałkownica i wykrojnik w jednym
- 9 stopni grubości ciasta
- Solidna stal nierdzewna
- Stabilny zacisk do blatu
- Bardzo dobre oceny kupujących
- Przystępna cena
- Wyłącznie ręczny napęd
- Najcieńsze ciasto dopiero 1 mm
Kinghoff KH-3114 to ręczna maszynka do makaronu 2 w 1, która w budżetowej klasie oferuje wszystko, co potrzebne do domowego robienia makaronu. Łączy wałkownicę do ciasta z wykrojnikiem, a wałek o szerokości 15 cm pozwala szybko rozwałkować spory arkusz. Do wyboru masz 9 stopni grubości, z najcieńszym ustawieniem 1 mm, dzięki czemu przygotujesz zarówno delikatne, jak i grubsze ciasto. Wykrojnik tnie makaron w dwóch szerokościach, cienkie nitki 1,5 mm i szersze wstążki 6,6 mm.
Wykonanie robi dobre wrażenie jak na ten segment, bo korpus jest z polerowanej stali nierdzewnej, a wałki tnące z utwardzanej stali. Szeroka podstawa z gumowymi nóżkami i zacisk do blatu trzymają maszynkę stabilnie podczas kręcenia korbką, a obrazkowa instrukcja ułatwia start. Trzeba pamiętać, że napęd jest w pełni ręczny, a najcieńsze ustawienie to 1 mm. Dla początkujących i domowych kucharzy, którzy chcą taniego i solidnego sprzętu, to jednak bardzo udany wybór, co potwierdzają wysokie oceny kupujących.
Porównanie maszynek do makaronu
Co je łączy
| Typ maszynki | elektryczny | ręczny | ręczny |
|---|---|---|---|
| Rodzaj makaronu | spaghettifettuccinelasagne | fettuccinelasagne | fettuccinelasagne |
| Materiał | aluminiumstal | tworzywo sztucznealuminiumstal | stal nierdzewnastal |
| Można myć w zmywarce | – | ||
| Masa | 3,8 kg | 3,5 kg | 3 kg |
Co je łączy
Najczęściej kupowane maszynki do makaronu
Jak wybrać maszynkę do makaronu
Podstawą wyboru jest rodzaj napędu maszynki. Liczą się też użyty materiał i stabilność urządzenia, a także rodzaje makaronu, które można za jego pomocą przygotować. Ważna jest również marka, bo od producenta zależy jakość wykonania całej maszynki.

Rodzaje maszynek do makaronu
Na rynku znajdziesz dwa podstawowe typy, które różnią się sposobem napędu. Zarówno ręczne, jak i elektryczne maszynki do makaronu mają swoje zalety i wady, które wpływają na wygodę użytkowania.
Ręczna maszynka do makaronu
- Prosta konstrukcja
- Niższa cena
- Nie wymaga prądu
- Trzeba kręcić korbką
- Wolniejsze przygotowanie makaronu
- Mniej precyzyjna regulacja
Elektryczna maszynka do makaronu
- Szybsza praca
- Wygoda użytkowania
- Bardziej precyzyjna regulacja
- Wyższa cena
- Większa awaryjność
Kupując elektryczną maszynkę do makaronu, zwróć uwagę na moc. Zwykle wynosi od około 100 do 200 W. Wałkownicy z silnikiem wystarczy mniej więcej 100 W, a w maszynkach wyciskających ciasto przez matryce wyższa moc ułatwia pracę z twardym ciastem.
Materiał
O trwałości maszynki w dużej mierze decyduje rodzaj i jakość materiału. Jak najwięcej elementów powinno być wykonanych z dobrej stali, która jest trwała i łatwa w utrzymaniu. Modele plastikowe są tańsze, ale przy intensywnym użytkowaniu mogą się odkształcać.
Plastik to częsty wybór w urządzeniach elektrycznych, natomiast trwalszy metal króluje w maszynkach ręcznych. Dlatego modele ręczne zwykle służą wyraźnie dłużej.
Stabilność
Ważne, żeby maszynka była dobrze wyważona i miała solidny zacisk mocujący ją do blatu. W tańszych modelach zacisk często słabiej trzyma, przez co praca idzie wolniej, a mechanizm tnący szybciej się zużywa. Elektryczne maszynki zwykle stoją na nóżkach, których stabilność warto sprawdzić przed zakupem.
Dobrym wyborem są cięższe urządzenia, bo zwykle stoją stabilniej. Większa masa często świadczy również o tym, że konstrukcja jest solidna, a materiały trwałe, choć nie jest to reguła.
Rodzaje makaronu
Laikom poszczególne rodzaje makaronu często się mylą, ale kucharze rozróżniają ich wiele. Różnią się przede wszystkim grubością, a każdy pasuje do innego dania. Dlatego wybierz maszynkę, która pozwoli przygotować jak najwięcej rodzajów makaronu.
Ręczne maszynki mają zwykle pokrętło regulacji grubości ciasta. Dzięki niemu przygotujesz płat ciasta odpowiedni do danego rodzaju makaronu. Producenci elektrycznych modeli dołączają do zestawu kilka rodzajów matryc, które nadają makaronowi odpowiedni kształt. Matryce powinny dać się łatwo wymienić i być wykonane z wytrzymałego materiału.
W praktyce ręczne maszynki służą do klasycznego długiego makaronu o różnej szerokości, a elektryczne pozwalają przygotować także rurki, świderki i inne nietypowe kształty.
W polskiej kuchni klasyką są łazanki, czyli makaron w kształcie małych kwadratów lub rombów. Ciasto rozwałkujesz maszynką, a potem pokroisz nożem. Najczęściej podaje się je z kapustą i boczkiem.
Najpopularniejsze maszynki do makaronu
Najczęściej zadawane pytania
Jak działa maszynka do makaronu?
Ręczna maszynka ma dwa gładkie wałki, między którymi przepuszczasz ciasto, kręcąc korbką, i stopniowo je pocieniasz. Grubość zmieniasz pokrętłem, zwykle w 9 lub 10 stopniach, od około 4,8 do 0,6 mm. Gotowy płat przepuszczasz przez nasadkę tnącą, która kroi go na wstążki szerokości około 6,5 mm albo cienkie nitki 1,5 mm.
Jak zrobić makaron w maszynce?
Zagnieć ciasto z mąki i jajek, najczęściej w proporcji 100 g mąki na jedno jajko, i odstaw je na około 30 minut. Potem przepuść kawałek ciasta przez wałki na najszerszym ustawieniu, złóż na pół i powtórz kilka razy. Następnie zmniejszaj grubość o jeden stopień, aż płat będzie odpowiednio cienki, i pokrój go nasadką.
Ręczna czy elektryczna maszynka do makaronu?
Do domowego makaronu robionego od czasu do czasu wystarczy ręczna maszynka: jest prostsza, zwykle metalowa, więc trwalsza, i nie potrzebuje prądu. Elektryczna pracuje szybciej i zostawia obie ręce wolne do prowadzenia ciasta, ale bywa bardziej awaryjna. Modele elektryczne z matrycami pozwalają też zrobić rurki czy świderki, których maszynką z wałkami nie przygotujesz.
Czy maszynkę do makaronu można myć w wodzie lub w zmywarce?
Nie, metalowej maszynki z wałkami nie myje się w zmywarce ani pod bieżącą wodą, bo woda może uszkodzić mechanizm. Po pracy poczekaj, aż resztki ciasta wyschną, i usuń je suchym pędzelkiem lub ściereczką. Wałki oczyścisz, przepuszczając przez nie mały kawałek ciasta, który potem wyrzucasz. Noży ani ścierek nie wkładaj między wałki.
Jakie rodzaje makaronu zrobisz maszynką?
Ręczną maszynką z wałkami zrobisz przede wszystkim płaskie makarony: płaty na lasagne, szerokie wstążki fettuccine i cienkie tagliolini, a z dokupionymi nasadkami także na przykład ravioli czy pappardelle. Z rozwałkowanego płata pokroisz nożem łazanki. Rurki, świderki i inne kształty wymagają maszynki elektrycznej z wymiennymi matrycami, przez które ciasto jest wyciskane.
Jak przymocować maszynkę do makaronu, żeby się nie przesuwała?
Ręczną maszynkę przykręcasz do krawędzi blatu zaciskiem, który zwykle jest w zestawie. Blat powinien być stabilny i mieć prosty brzeg, na którym zacisk dobrze się trzyma. Słaby zacisk sprawia, że maszynka się przesuwa, praca idzie wolniej, a mechanizm szybciej się zużywa. Maszynka z silnikiem albo z szeroką podstawą na gumowych nóżkach może stać na płaskim blacie bez zacisku.
Źródła
Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z następujących niezależnych źródeł:
Autor artykułu

Beata zaczęła pisać po zakończeniu pracy w liniach lotniczych. To zajęcie szybko ją pochłonęło i choć jej kariera zmieniła się diametralnie, niczego nie żałuje. Najchętniej pisze o podróżach i tematyce dziecięcej.




