Testado.pl

Najlepsze maszynki do makaronu 2026

Makaron to podstawa wielu najpopularniejszych dań na świecie. W sklepach kupisz go w każdej postaci, ale nic nie smakuje tak jak domowy. Dlatego warto sięgnąć po specjalne urządzenie: maszynkę do makaronu, dzięki której przygotujesz go w domu tak jak dawniej babcie. Na co dzień najczęściej wystarczy prosta ręczna maszynka.

Najlepszy wybór
Marcato Atlasmotor
Marcato Atlasmotor
Silnik 100 W, 10 stopni
Elektryczna maszynka do makaronu z 10 stopniami grubości i solidną włoską konstrukcją, która sama kręci ciasto za ciebie.
Najlepszy stosunek jakości do ceny
Marcato Atlas 150
Marcato Atlas 150
Ręczna, 10 stopni grubości
Solidna, ręczna maszynka do makaronu z regulacją grubości i nasadką tnącą, oferująca świetny stosunek jakości do ceny.
Najlepszy model budżetowy
Kinghoff KH-3114
Kinghoff KH-3114
Szerokość 15 cm, 9 stopni
Solidna, ręczna maszynka 2 w 1 z 9 stopniami grubości, idealna dla początkujących szukających taniego sprzętu.

Ranking maszynek do makaronu

Najlepsze maszynki do makaronu
Marcato Atlasmotor
Marcato AtlasmotorElektryczna maszynka do makaronu z 10 stopniami grubości i solidną włoską konstrukcją, która sama kręci ciasto za ciebie.
Marcato Atlas 150
Marcato Atlas 150Solidna, ręczna maszynka do makaronu z regulacją grubości i nasadką tnącą, oferująca świetny stosunek jakości do ceny.
Kinghoff KH-3114
Kinghoff KH-3114Solidna, ręczna maszynka 2 w 1 z 9 stopniami grubości, idealna dla początkujących szukających taniego sprzętu.

Najlepsze maszynki do makaronu

Marcato Atlasmotor

Marcato Atlasmotor: Product review

Kluczowe parametry

Typ maszynki
elektryczny
Regulowana grubość ciasta
Tak
Rodzaj makaronu
lasagnefettuccinespaghetti
Szerokość wałka
150 mm
Zalety
  • Elektryczny silnik zwalnia obie ręce
  • Aż 10 stopni grubości ciasta
  • Solidne wykonanie ze stali i aluminium
  • Możliwość powrotu do korbki
  • Produkcja we Włoszech
  • Wysokie oceny kupujących
Wady
  • Nie nadaje się do zmywarki
  • Spora waga, 3,8 kg

Marcato Atlasmotor to elektryczna maszynka do makaronu z klasy premium, która łączy sprawdzoną ręczną maszynkę Atlas 150 z silnikiem Pastadrive. Silnik o mocy 100 W przejmuje kręcenie za ciebie, dzięki czemu obie ręce masz wolne do prowadzenia ciasta. Wałki o szerokości 150 mm i 10 stopni grubości od 4,8 do 0,6 mm pozwalają zrobić zarówno delikatny płat na lasagne, jak i cienkie wstążki. W zestawie znajdziesz nasadkę tnącą do fettuccine 6,5 mm i tagliolini 1,5 mm.

Chromowana stalowa obudowa i wałki z anodowanego aluminium to solidne, trwałe wykonanie prosto z Włoch, a z silnikiem maszynka pracuje na dowolnym płaskim blacie bez zacisku. Gdyby zabrakło prądu, silnik można w każdej chwili zdjąć i wrócić do klasycznej korbki. Warto pamiętać, że urządzenia nie wolno myć w zmywarce, a dodatkowe nasadki jak ravioli czy pappardelle kupuje się osobno. Dla domowych miłośników świeżego makaronu, którzy chcą wygody i solidnego sprzętu, to jeden z najlepszych wyborów na rynku.

Marcato Atlas 150

Marcato Atlas 150: Product review

Kluczowe parametry

Typ maszynki
ręczny
Regulowana grubość ciasta
Tak
Rodzaj makaronu
fettuccinelasagne
Szerokość wałka
150 mm
Zalety
  • Solidne wykonanie ze stali i aluminium
  • 10 stopni regulacji grubości
  • Nasadka tnąca w zestawie
  • Zacisk do blatu w komplecie
  • Możliwość dokupienia silnika i nasadek
  • Bardzo dobre oceny kupujących
Wady
  • Nie można myć w zmywarce
  • Tylko napęd ręczny

Marcato Atlas 150 to ręczna maszynka do makaronu, która w swojej klasie wyróżnia się przede wszystkim solidnym wykonaniem i świetnym stosunkiem jakości do ceny. Wałki o szerokości 150 mm i 10 stopni regulacji grubości od 4,8 do 0,6 mm pozwalają przygotować zarówno grube płaty na lasagne, jak i cieniutkie ciasto. W zestawie znajdziesz nasadkę tnącą na fettuccine i tagliolini oraz zacisk do przymocowania maszynki do blatu. Wałki są z anodowanego aluminium, a koła zębate z hartowanej stali.

Obsługa jest prosta: kręcisz korbką i przepuszczasz ciasto przez wałki, stopniowo je pocieniając. Konstrukcja ze stali chromowanej sprawia wrażenie sprzętu na lata, a szybkie złącze pozwala później dokupić silnik Pastadrive lub jedną z około dwunastu dodatkowych nasadek, sprzedawanych osobno. Trzeba pamiętać, że maszynki nie wolno myć w zmywarce. To sprawdzony wybór dla każdego, kto chce robić domowy makaron regularnie i szuka solidnego sprzętu bez przepłacania.

Kinghoff KH-3114

Kinghoff KH-3114: Product review

Kluczowe parametry

Typ maszynki
ręczny
Regulowana grubość ciasta
Tak
Rodzaj makaronu
lasagnefettuccine
Szerokość wałka
150 mm
Zalety
  • Wałkownica i wykrojnik w jednym
  • 9 stopni grubości ciasta
  • Solidna stal nierdzewna
  • Stabilny zacisk do blatu
  • Bardzo dobre oceny kupujących
  • Przystępna cena
Wady
  • Wyłącznie ręczny napęd
  • Najcieńsze ciasto dopiero 1 mm

Kinghoff KH-3114 to ręczna maszynka do makaronu 2 w 1, która w budżetowej klasie oferuje wszystko, co potrzebne do domowego robienia makaronu. Łączy wałkownicę do ciasta z wykrojnikiem, a wałek o szerokości 15 cm pozwala szybko rozwałkować spory arkusz. Do wyboru masz 9 stopni grubości, z najcieńszym ustawieniem 1 mm, dzięki czemu przygotujesz zarówno delikatne, jak i grubsze ciasto. Wykrojnik tnie makaron w dwóch szerokościach, cienkie nitki 1,5 mm i szersze wstążki 6,6 mm.

Wykonanie robi dobre wrażenie jak na ten segment, bo korpus jest z polerowanej stali nierdzewnej, a wałki tnące z utwardzanej stali. Szeroka podstawa z gumowymi nóżkami i zacisk do blatu trzymają maszynkę stabilnie podczas kręcenia korbką, a obrazkowa instrukcja ułatwia start. Trzeba pamiętać, że napęd jest w pełni ręczny, a najcieńsze ustawienie to 1 mm. Dla początkujących i domowych kucharzy, którzy chcą taniego i solidnego sprzętu, to jednak bardzo udany wybór, co potwierdzają wysokie oceny kupujących.

Porównanie maszynek do makaronu

Marcato AtlasmotorMarcato AtlasmotorAktualna cena
1.
Marcato Atlas 150Marcato Atlas 150Aktualna cena
2.
Kinghoff KH-3114Kinghoff KH-3114Aktualna cena
3.
Typ maszynki
Marcato Atlasmotor: elektryczny
Marcato Atlas 150: ręczny
Kinghoff KH-3114: ręczny
Rodzaj makaronu
Marcato Atlasmotor: spaghettifettuccinelasagne
Marcato Atlas 150: fettuccinelasagne
Kinghoff KH-3114: fettuccinelasagne
Materiał
Marcato Atlasmotor: aluminiumstal
Marcato Atlas 150: tworzywo sztucznealuminiumstal
Kinghoff KH-3114: stal nierdzewnastal
Można myć w zmywarce
Marcato Atlasmotor:
Marcato Atlas 150:
Kinghoff KH-3114: –
Masa
Marcato Atlasmotor: 3,8 kg
Marcato Atlas 150: 3,5 kg
Kinghoff KH-3114: 3 kg

Co je łączy

Regulowana grubość ciasta
Szerokość wałka150 mm
Mocowanie do stołu

Najczęściej kupowane maszynki do makaronu

Jak wybrać maszynkę do makaronu

Podstawą wyboru jest rodzaj napędu maszynki. Liczą się też użyty materiał i stabilność urządzenia, a także rodzaje makaronu, które można za jego pomocą przygotować. Ważna jest również marka, bo od producenta zależy jakość wykonania całej maszynki.

Wałkowanie ciasta maszynką do makaronu

Rodzaje maszynek do makaronu

Na rynku znajdziesz dwa podstawowe typy, które różnią się sposobem napędu. Zarówno ręczne, jak i elektryczne maszynki do makaronu mają swoje zalety i wady, które wpływają na wygodę użytkowania.

Ręczna maszynka do makaronu

Zalety
  • Prosta konstrukcja
  • Niższa cena
  • Nie wymaga prądu
Wady
  • Trzeba kręcić korbką
  • Wolniejsze przygotowanie makaronu
  • Mniej precyzyjna regulacja

Elektryczna maszynka do makaronu

Zalety
  • Szybsza praca
  • Wygoda użytkowania
  • Bardziej precyzyjna regulacja
Wady
  • Wyższa cena
  • Większa awaryjność

Kupując elektryczną maszynkę do makaronu, zwróć uwagę na moc. Zwykle wynosi od około 100 do 200 W. Wałkownicy z silnikiem wystarczy mniej więcej 100 W, a w maszynkach wyciskających ciasto przez matryce wyższa moc ułatwia pracę z twardym ciastem.

Materiał

O trwałości maszynki w dużej mierze decyduje rodzaj i jakość materiału. Jak najwięcej elementów powinno być wykonanych z dobrej stali, która jest trwała i łatwa w utrzymaniu. Modele plastikowe są tańsze, ale przy intensywnym użytkowaniu mogą się odkształcać.

Plastik to częsty wybór w urządzeniach elektrycznych, natomiast trwalszy metal króluje w maszynkach ręcznych. Dlatego modele ręczne zwykle służą wyraźnie dłużej.

Stabilność

Ważne, żeby maszynka była dobrze wyważona i miała solidny zacisk mocujący ją do blatu. W tańszych modelach zacisk często słabiej trzyma, przez co praca idzie wolniej, a mechanizm tnący szybciej się zużywa. Elektryczne maszynki zwykle stoją na nóżkach, których stabilność warto sprawdzić przed zakupem.

Dobrym wyborem są cięższe urządzenia, bo zwykle stoją stabilniej. Większa masa często świadczy również o tym, że konstrukcja jest solidna, a materiały trwałe, choć nie jest to reguła.

Rodzaje makaronu

Laikom poszczególne rodzaje makaronu często się mylą, ale kucharze rozróżniają ich wiele. Różnią się przede wszystkim grubością, a każdy pasuje do innego dania. Dlatego wybierz maszynkę, która pozwoli przygotować jak najwięcej rodzajów makaronu.

Ręczne maszynki mają zwykle pokrętło regulacji grubości ciasta. Dzięki niemu przygotujesz płat ciasta odpowiedni do danego rodzaju makaronu. Producenci elektrycznych modeli dołączają do zestawu kilka rodzajów matryc, które nadają makaronowi odpowiedni kształt. Matryce powinny dać się łatwo wymienić i być wykonane z wytrzymałego materiału.

W praktyce ręczne maszynki służą do klasycznego długiego makaronu o różnej szerokości, a elektryczne pozwalają przygotować także rurki, świderki i inne nietypowe kształty.

W polskiej kuchni klasyką są łazanki, czyli makaron w kształcie małych kwadratów lub rombów. Ciasto rozwałkujesz maszynką, a potem pokroisz nożem. Najczęściej podaje się je z kapustą i boczkiem.

Najpopularniejsze maszynki do makaronu

Najczęściej zadawane pytania

Jak działa maszynka do makaronu?

Ręczna maszynka ma dwa gładkie wałki, między którymi przepuszczasz ciasto, kręcąc korbką, i stopniowo je pocieniasz. Grubość zmieniasz pokrętłem, zwykle w 9 lub 10 stopniach, od około 4,8 do 0,6 mm. Gotowy płat przepuszczasz przez nasadkę tnącą, która kroi go na wstążki szerokości około 6,5 mm albo cienkie nitki 1,5 mm.

Jak zrobić makaron w maszynce?

Zagnieć ciasto z mąki i jajek, najczęściej w proporcji 100 g mąki na jedno jajko, i odstaw je na około 30 minut. Potem przepuść kawałek ciasta przez wałki na najszerszym ustawieniu, złóż na pół i powtórz kilka razy. Następnie zmniejszaj grubość o jeden stopień, aż płat będzie odpowiednio cienki, i pokrój go nasadką.

Ręczna czy elektryczna maszynka do makaronu?

Do domowego makaronu robionego od czasu do czasu wystarczy ręczna maszynka: jest prostsza, zwykle metalowa, więc trwalsza, i nie potrzebuje prądu. Elektryczna pracuje szybciej i zostawia obie ręce wolne do prowadzenia ciasta, ale bywa bardziej awaryjna. Modele elektryczne z matrycami pozwalają też zrobić rurki czy świderki, których maszynką z wałkami nie przygotujesz.

Czy maszynkę do makaronu można myć w wodzie lub w zmywarce?

Nie, metalowej maszynki z wałkami nie myje się w zmywarce ani pod bieżącą wodą, bo woda może uszkodzić mechanizm. Po pracy poczekaj, aż resztki ciasta wyschną, i usuń je suchym pędzelkiem lub ściereczką. Wałki oczyścisz, przepuszczając przez nie mały kawałek ciasta, który potem wyrzucasz. Noży ani ścierek nie wkładaj między wałki.

Jakie rodzaje makaronu zrobisz maszynką?

Ręczną maszynką z wałkami zrobisz przede wszystkim płaskie makarony: płaty na lasagne, szerokie wstążki fettuccine i cienkie tagliolini, a z dokupionymi nasadkami także na przykład ravioli czy pappardelle. Z rozwałkowanego płata pokroisz nożem łazanki. Rurki, świderki i inne kształty wymagają maszynki elektrycznej z wymiennymi matrycami, przez które ciasto jest wyciskane.

Jak przymocować maszynkę do makaronu, żeby się nie przesuwała?

Ręczną maszynkę przykręcasz do krawędzi blatu zaciskiem, który zwykle jest w zestawie. Blat powinien być stabilny i mieć prosty brzeg, na którym zacisk dobrze się trzyma. Słaby zacisk sprawia, że maszynka się przesuwa, praca idzie wolniej, a mechanizm szybciej się zużywa. Maszynka z silnikiem albo z szeroką podstawą na gumowych nóżkach może stać na płaskim blacie bez zacisku.

Źródła

Pisząc ten artykuł, korzystaliśmy z następujących niezależnych źródeł:

  1. Cooklikeczechs. „Czech Ham and Noodle Casserole.“

Autor artykułu

Beata Balcerak
Beata Balcerak

Beata zaczęła pisać po zakończeniu pracy w liniach lotniczych. To zajęcie szybko ją pochłonęło i choć jej kariera zmieniła się diametralnie, niczego nie żałuje. Najchętniej pisze o podróżach i tematyce dziecięcej.

Profil autora
Bogumił Rosiczka
ZweryfikowanoBogumił Rosiczka
Zaktualizowano25.09.2026